OTOÑO EN BERZOCANA

Este año el verano se ha alargado y hemos tenido un otoño bastante loco, su entrada fue mas bien tardía y nos ha regalado bonitos días de sol otoñal, donde hemos podido disfrutar de sus paisajes en colores ocres.

Imagen de Mª Teresa Diez

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Parece que ese tiempo ya ha pasado y después de días a 20 grados (en Noviembre) llegan los días lluviosos, días de grises, días de brasero y familia, días en los que ves llover a través de la ventana. Días en los que los pequeños llegan de barro hasta la nariz (y los no tan niños).

Imagen de Mª Teresa Diez

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También hacemos resaltar que los días en los que en Otoño nos da tregua con la lluvia, nos deja disfrutar de las fuentes y ríos llenos de agua, los suelos llenos de hojas de diferentes tonos, los arboles perennes mas verdes que nunca, los frutos otoñales, los días de recogida de setas, las rutas por el campo...

Imagen de Mª Teresa Diez

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Cada época del año tiene su encanto, pero es verdad que igual que asociamos el verano con nuestras vacaciones, tenemos que decir que el otoño nos muestra unos paisajes inigualables y mas en nuestra zona que estamos rodeados de naturaleza. Te invitamos a salir y conocer el Otoño en las Villuercas.

Imagen de Mª Teresa Diez

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Redactado por Leticia Torres

ES TIEMPO DE CASTAÑAS

Con la llegada del Otoño, se nos va el buen tiempo, las vacaciones estivales, los días de piscina... pero igualmente trae paisajes increíbles, tiempos de chimenea y brasero, y como no... nos trae castañas...

Afortunadamente en Berzocana tenemos unas de las mejores castañas que hay, son de excelente calidad. 

Empieza la recolecta de estas, y las primeras castañas de la temporada... los castaños se llenan de "erizos", donde en su interior se alojan las castañas... según su tamaño cada erizo puede contener dos o tres dentro.

Hoy en día la colecta se hace todo con maquinas, ya que es mucho mas rápido. Las castañas se caen el suelo por su peso, y con una sopladora se hace un cordón alrededor de los castaños. Con una maquina aspiradora se va aspirando para recogerlas. Esta maquina hace dos tipos de procesos de limpieza, en el primero, por aire, saca por un lado los erizo triturados y por otro las castañas. En el segundo proceso de limpieza elimina las piedras que se han aspirado y las tira al suelo.

Una vez recolectadas pasa a la clasificación, donde una maquina va clasificándolas según su tamaño. 

Ya están listas para distribuirlas, que nos lleguen a nuestras casas y disfrutarlas como mas nos gusten...

Por último dar las gracias a "La Finca `Puerto de la charca´" por distraerlos un ratito de sus labores para mandarnos las fotos y los vídeos de su forma de recolección, sus trabajos, y sus vistas.

Redactado por Leticia Torres

Imágenes de Finca "Puerto de la charca"